11月20日OPEN　PIZZERIA 37(トレンタセッテ)

JR山手線目白駅前に11/20にグランドオープンする商業施設『トラッド目白』。

そこに以前から大好きだった乃木坂の名店ピザ屋さんの1830の精神を受け継ぐナポリピッツァのお店、PIZZERIA 37(トレンタセッテ)がOPENします。

今回、オープン前のプレス関係者向け試食会にお招き頂きました。

店内真ん中にある薪釜で焼き上げる37種類のナポリピッツァは、オーガニックな野菜などの厳選素材をトッピングし、薪釜ならではの香りが魅力。

こちらはベルデ　ルーナというピッツァ。海老、ジェノベーゼソースにクリーミーなマスカルポーネチーズがのっていました。

ピッツァ生地の小麦粉は、イタリアで最初に『真のナポリピッツァ協会』の認証を受けたイタリア・ナポリの「モリノ・サンフェリーチェ社」の小麦粉を使用しているそう。

ピッツァのほかにも本場イタリアの魅力的なお料理を沢山頂きました。

もともと大好きな、大ファンだったお店からの新店舗だったのでかなりの期待をしていったのですが、期待通り、素敵なお料理達でした。

ランチタイムにはお得なランチセットもあり、駅前という好立地なので、是非オープンしたらすぐまた遊びに行こうと思います♡

PIZZERIA 37(ピッツェリア　トレンタセッテ)

http://www.stillfoods.com/pizzeria37/

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