鰹のマリネ

隠し味にナンプラーをいれた少しタイ風のマリネ

鰹のマリネ

1.セロリ、たまねぎをオリーブオイルに漬けておく。 2.鰹の表面がこんがりするまで焼く。 3.鰹は焼けたら素早く氷水に入れる。 ...

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