Hirona Satake

卵バター不使用シンプルスコーン

卵バター不使用シンプルスコーン

1.薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく ※ココアパウダーを入れる時にはここで一緒にふるう 2.1と甜菜糖をボウルで合わせ...

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ちょっとビターなオレオ・バナナケーキ

コーヒーブレイクを特別な時間に

ちょっとビターなオレオ・バナナケーキ

1.バナナを細かくみじん切り、もしくはフードプロセッサーで荒めのペースト状にする 2.生地用のオレオは細かく砕いておく ※少し大...

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ちょっと贅沢なバナナたっぷりケーキ

完熟バナナとココアの香り

ちょっと贅沢なバナナたっぷりケーキ

1. バナナは最後の飾り付け用に少量だけ輪切りにして残し、後は細かくみじん切り、もしくはフードプロセッサーで荒めのペースト状にする 2...

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ココナッツバナナブレッド

バター未使用レシピ

ココナッツバナナブレッド

ココナッツオイルは固まっていたら電子レンジで温め、サラサラの透明な状態にしておく 薄力粉、ベーキングパウダー、塩は一緒にふるってお...

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林檎のココナッツソテー

休日のちょっと豪華な朝食に

林檎のココナッツソテー

1.林檎を食べやすい大きさに切る 2.フライパンを熱し林檎をソテーする 3.林檎に火が通ったら火からおろし、お皿に盛りつける ...

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夏野菜のスパニッシュオムレツ

ルッコラとパルミジャーノで上品に

夏野菜のスパニッシュオムレツ

1.野菜、ソーセージは細かく刻んでおく ※  パプリカ、ズッキーニ、ソーセージは食感が残るように、タマネギ、ルッコラは細かくしておくと...

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カボチャのホットマリネ

ガーリックとベーコンの香りをきかせて

カボチャのホットマリネ

カボチャは種をとり、薄くスライスする 熱したフライパンにオリーブオイルを多めに入れ、温めたら、ニンニク、ベーコンを入れ、オイルに香...

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大人のキャロットラペ

トリュフとアプリコットジャムの香り

大人のキャロットラペ

1.人参の皮をむき、スライサーで細くスライスし、キッチンペーパーで軽く水気を切っておく 2.人参意外の材料を全部混ぜておく 3....

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ブッラータのカプレーゼ

生クリームが溢れ出すフレッシュチーズ、ブッラータに魅せられて♡

ブッラータのカプレーゼ

最近素敵な贈り物を頂き、それからハマってしまった絶品チーズがあったのでご紹介します♪ それは、フレッシュチーズのブッラータ!! ...

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表参道BIANCAで熟成肉を2人で味わえるペアコースが登場!

表参道BIANCAで熟成肉を2人で味わえるペアコースが登場!

最近ブームの熟成肉。表参道のレストラン「BIANCA」で3月21日、「21日熟成 ブラックアンガスリブステーキ ペアコース」の提供を開始した...

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ポートランド発のレストラン、navarre(ナヴァー)の春メニューを一足お先に♪

ポートランド発のレストラン、navarre(ナヴァー)の春メニューを一足お先に♪

先日、原宿のniko and…TOKYOの2Fにオープンしたポートランド発のレストラン、「navarre(ナヴァー)」。そちらのオーナーシェ...

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11月20日OPEN PIZZERIA 37(トレンタセッテ)

11月20日OPEN PIZZERIA 37(トレンタセッテ)

JR山手線目白駅前に11/20にグランドオープンする商業施設『トラッド目白』。 そこに以前から大好きだった乃木坂の名店ピザ屋さ...

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ケークサレ

【Hirona’s Recipe】片手で食べれて野菜たっぷりケークサレ

ケークサレ

朝ご飯やお弁当、ちょっとしたおやつにも我が家でちょっとした人気メニューがあります。それはケークサレ♡ お野菜とチーズ、オリーブオイルの...

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レバーペースト

朝食に、ワインのお供にぴったり

レバーペースト

我が家のストックおかずのなかでも人気のレバーペーストのレシピを紹介します。レバーペースト、難しそう・・・とよく言われますが意外と簡単!我が家...

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チョコパンプディング

【Hirona's Recipe】ママレードとバナナがアクセント

チョコパンプディング

Instagramでは既に紹介していました、チョコパンで作るパンプディングを今日はご紹介します。休日の朝ごはんに、お友達とのお茶会な...

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ホタテとピンクグレープスルーツのカルパッチョ

【Hirona’s Recipe】バルサミコの甘みと、グレープフルーツの相性がとてもいい

ホタテとピンクグレープスルーツのカルパッチョ

お刺身用のホタテ、美味しいですよね♪そのままお醤油で食べるのも美味しいですが、今回はちょっぴり豪華な前菜にしました。とても好評だった...

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アボカドで簡単フィンガーフード

【Hirona’s Recipe】アボガドをフリットした、ちょっと手で食べられるフィンガーフード

アボカドで簡単フィンガーフード

こんにちは。先日のインスタグラム(@foorich.insta)でもとても好評だったメニューのレシピをご紹介します♪ いつも食...

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スペアリブとポテトのグリル ローズマリー風味【Hirona’s Recipe】

【Hirona’s Recipe】

スペアリブとポテトのグリル ローズマリー風味【Hirona’s Recipe】

ちょっと特別なディナーにしたい時、とっておきのワインが手に入った時、いつもよりも豪華なお肉料理でおもてなしが出来たら、リッチな時間が...

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ガーリックシュリンプ

【Hirona’s Recipe】気分はハワイ♡レモンが香るガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ

美味しい北海道の縞海老を頂きました♪  夏にぴったりなハワイの味、ガーリックシュリンプにする事に♡ 我が家のガーリックシュリンプはちょ...

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パインココフォンデュ

【Hirona’s Recipe】ちょっと大人な♡パインココフォンデュ

パインココフォンデュ

パインの美味しい季節♪そのまま食べたりスムージーにするのもいいけれど、なにか新しくて楽しい食べ方ないかなーと考えていて生まれた我が家でハマっ...

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