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Healthy Beer Garden

Healthy Beer Garden

香りを楽しむクラフトビールと料理のマリアージュを楽しむブラウンライスのヘルシービアガーデンが7/29 (水)開催

株式会社ニールズヤード レメディーズはブラウンライスにて7月29日(水)~ 8月2日(日)の5日間限定で、 ヘルシービアガーデンを開催する。

提供されるビアフードメニューは、玄米菜食を提案するブラウンライスのコンセプトはそのままに、ビール好きな女性のための情報マガジン「ビール女子」とのコラボレートで提供される。レシピは「ビール女子」のおつまみレシピを担当する料理家Nao氏が監修。人参を層にしてマンゴーを味のアクセントに加えた「キャロットマンゴータルト」や、枝豆のペーストをパンにのせた「枝豆のタルティーヌ」などが、それぞれに合ったクラフトビールといっしょに楽しめる。

キャロットマンゴータルト キャロットマンゴータルト
フルーティーでトロピカルな味のセゾン・ビール「東京ホワイト」と一緒に。

枝豆のタルティーヌ 枝豆のタルティーヌ
ホップはネルソンソーヴィンを使用。白ワインのような華やかで爽やかな香りが特徴の「東京ブロンド」と一緒に。

パニス スパイシーな仕上がりの「パニス」
1バッチ(1タンク)のみの製造の為、飲めるのはわずかな期間のビール「夏季限定醸造品   東京IPA第2版」と一緒に。

どのレシピも今回のビアガーデンのためにビールとのペアリングを意識して考案され、薫り高いクラフトビールをひきたたせたフレッシュな味になっているとのこと。ぜひこの機会にクラフトビールとのマリアージュを堪能してみてはいかがだろうか。

なお、7月29日にはクラフトビールの楽しみ方について語るトークイベントも開催される。

【イベント概要】
■Healthy Beer Garden
日時:7月29日(水)~8月2日(日)
時間:18:00~21:00
内容:ブラウンライスオリジナルのビールに合う野菜料理とともに
立ち飲みスタイルにて、こだわりのクラフトビールを低価格で提供。
・ビール3種(東京ブロンド、東京ホワイト、夏季限定) 一杯500円(税込)
・おつまみ全6種     1品300~500円(税込)
・のみくらべセット<1日20食限定> 1,500円(税込)
(ビール女子監修おつまみ3種+FarYeast3種)

■Open event
トークイベント:7月29日(水)
時間:19:30~
ゲスト:日本クラフトビール株式会社 CEO山田司朗氏
内容:クラフトビールの楽しみ方
場所:ニールズヤード  グリーンスクエア内 テラススペース
渋谷区神宮前5-1-8

お問い合わせ:ブラウンライス バイ  ニールズヤード レメディーズ
Tel:03-5778-5416 (11:30 ~ 21:00)
https://www.nealsyard.co.jp/brownrice/

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