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ALOHA FARM CAFE

ハワイアンスタイルおむすび&100%オーガニック・コナコーヒーのお店が広尾にオープン

広尾ボックスパークビルにハワイアンスタイルおむすびと、100%オーガニック・コナコーヒーの店、『ALOHA FARM CAFE』がオープン。

「ボン・グゥ 神楽坂」の野口 尚人シェフ監修の元、ハワイのローカルフード「スパムむすび」と日本の伝統食「おむすび」の融合を追及し、『ALOHA FARM CAFE』オリジナルの『OLA むすび』が完成。“OLA”はハワイ語で“健康”を意味し、コンセプトは“具沢山おかずがいらないグラブフード”。

今まで味わった事のない、生産者の顔が見える素材にこだわった新感覚のおむすびを提供する。

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『OLA むすび』と並び、『ALOHA FARM CAFE』の看板メニューとなるのが、毎日店内で焙煎する新鮮な100%オーガニック・コナコーヒー。

ALOHA FARM CAFEのコナコーヒーはハワイ有機農業協会(HOFA)から有機認定されたハワイ島コナ地区で作られている純度100%オーガニック・コナコーヒーを扱っており、コナコーヒーはハワイ島西部のコナ地区でしか栽培されず、また栽培が難しいため、生産量は世界のコーヒー収穫量の1%以下と大変希少なもの。

栽培から収穫まですべて手作業で行われているため、機械で収穫するコーヒーに比べ1粒1粒、成熟具合を見ながら摘み取りするので、香り豊かでまろやかな口当りとすっきりした味わい深いコーヒーが生まれる。

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心を潤す清々しい100%コナコーヒーの香りと、栄養バランスが良いヘルシーな食事で、忙しい都会のデイタイムを潤す、広尾の新しいトレンドスポットニなる予感。

■店舗概要
店名:「ALOHA FARM CAFE(アロハ ファーム カフェ)」
所在地: 〒106-0047 東京都港区南麻布 5-15-22
広尾ボックスパークビル 1F
電話番号: 03-5422-7229
営業: 平日 8:00~17:00 土・日 / 祝日 9:00~17:00
(休業日:毎週 月曜日)
URL:http://www.alohafarmcafe.com

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