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鎌倉野菜の瓶詰め専門店「VEGE STOCK KAMAKURA」が江ノ電沿いにオープン

湘南・鎌倉野菜を使ったピクルス、ジャム、調味料など“野菜の瓶詰め”を販売する店舗「VEGE STOCK KAMAKURA(ベジ ストック カマクラ)」がオープンした。

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鎌倉の自然豊かな土地で育ち野菜ツウが熱い視線を送る“鎌倉野菜”をはじめとする、良質な野菜や果物を“瓶詰め”にし商品化することで、素材の持つ新鮮さ、美味しさをそのままに長期保存することを実現。そのため、ギフトやお土産として気軽に持ち帰ることができるとのこと。

また、東京・下北沢の人気スパイス料理店「hishimo」とコラボレーションし、健康や美容に良く、デトックス効果が高い“パクチー”を使ったジェノベーゼソース、塩、七味唐辛子も用意されている。

そして、2月27日にはジャーサラダも販売予定とのこと。

江ノ島電鉄「長谷駅」から徒歩30秒という好立地でアクセスも良いので、鎌倉に行った際は立ち寄り、瓶に詰まった“鎌倉の美味しさ”を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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◆店舗概要
店舗名 : VEGE STOCK KAMAKURA
所在地 : 神奈川県鎌倉市長谷2-14-14
アクセス: 江ノ島電鉄「長谷駅」徒歩30秒
営業時間: 11:00~18:00
定休日 : 不定休
Facebook: https://www.facebook.com/VegeStockKamakura
URL : http://vegestock.jp

◆商品ラインナップ
<鎌倉野菜>
ピクルス :480円(税込)~
オリーブオイル漬け :480円(税込)~
ドレッシング・ソース各種:580円(税込)~
ジャーサラダ(※) :価格未定

<信州の果物>
信州の果物を使ったジャム:580円(税込)
シロップ漬け :630円(税込)

<その他>
パクチーを使った各種調味料:500円(税込)~
(ジェノベーゼソース、塩、七味唐辛子)

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